น้ำตาลความหวานอันตราย

หวานเป็นลมขมเป็นยาจริงๆ สำหรับงานวิจัยขัดใจคนรักของหวานชิ้นนี้ เพราะนักประสาทวิทยาของสถาบันประสาทวิทยาปรินซ์ตัน ของสหรัฐฯ เตือนมาว่าคนที่กินน้ำตาลมากๆ อาจจะติดหนึบเหมือนติดยาเลยทีเดียว นักวิจัยทดลองมาแล้วด้วยการให้หนูกินน้ำตาลปริมาณสูงตอนที่มันหิวมากๆ

ปรากฏว่าเจ้าหนูมีอาการเมาน้ำตาลเหมือนคนเมาเหล้า และสมองก็เบลอ เห็นภาพหลอน คล้ายคนที่เสพยาเสพติดระดับเทพอย่างโคเคน มอร์ฟีน หรือนิโคติน พอนักวิจัยทดลองซ้ำหลายๆ ครั้ง เจ้าหนูเคราะห์ร้ายตัวนั้นก็มีอาการเสพติด อยากกินน้ำตาลแบบถึงกึ๋นไม่ต่างจากคนเวลาเสี้ยนยา เลยได้ผลสรุปว่าน้ำตาลปริมาณสูงๆ ที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเวลาท้องว่าง ก็ทำให้คนเราติดเหมือนยาเสพติดได้เหมือนกัน

เอ..ที่เราอ้วนเอาๆ เพราะงดกินขนมหวานไม่ได้ จะมาจากสาเหตุนี้หรือเปล่าน้อ

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy